Bahan
Ayam kampung 1 ekor
Daun salam 3buah
Bumbu halus
Ketumbar 1sdt
Lada 1/4 sdt
Garam 1sdt
Gula 1 sdt
Cabai 15 buah
Kunyit 1/2 ruas jari
Bumbu iris
Bawang merah 12 buah
Serai 2 buah
Kencur 2 cm
Jahe 2cm
Lengkuas 2cm
Cabai rawit 5 buah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, bumbu iris dan daun salam
2. Masukkan air
3. Ungkep selama 3 jam dengan api kecil
4. Masak hingga ayam matang dan empuk
5. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar